Кутабы из лаваша с зеленью

Ингредиенты:

  • лаваш
  • Зелень по вкусу
  • лук зелёный
  • молодой чеснок
  • шпинат
  • щавель
  • петрушка
  • молодая крапива
  • укроп
  • брынза (сыр, домашний зернистый сыр)
  • перец
  • соль по вкусу
  • сметана

Приготовление:

Нарезаем всю зелень мелко и смешиваем с сыром или брынзой, перчим, подсаливаем по желанию.
Смазываем края лаваша сметаной.Кладем на одну половинку начинку.Накрываем вторым концом лепёшки, прижимаем края.Обжариваем пирожки на сковородке с толстым дном, с закрытой крышкой, без масла.
Обжаренный с двух сторон пирожок, смазываем сметаной и складываем стопочкой.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — kiskafanny.wordpress.com

Загрузка...